Rwanda Lake Kivu

Deze koffie komt uit de Lake Kivu-regio in Rwanda en is geproduceerd door Jean Paul, een vierde generatie koffieboer die zijn koffies verwerkt op het Liza Washing Station. De koffie is door de handen gegaan van 50 vrouwen, die de koffie gewassen verwerkt hebben: handmatig gesorteerd, gefermenteerd in watertanks en vervolgens gedroogd op verhoogde bedden.

Deze koffie heeft mooie en duidelijke lagen in smaak. De espresso heeft smaken van zwarte kers, amandel en honing en als filterkoffie proef je tonen van honing, citroengras en abrikoos.

Koffie gebrand door Giraffe Coffee Roasters

Giraffe Coffee Roasters, Rotterdam

Mark en Maarten zijn twee bekende namen in de Nederlandse koffiewereld.  Zelf schrijven ze: "Bij Giraffe Coffee Roasters steken we onze nek uit om koffie van het hoogste niveau te vinden. We leve...

Meer info over Giraffe Coffee Roasters